料理

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0261-72-2114

お食事は館内に併設の「白馬八方山吹食堂」にてご用意します。

創業1673年 信州小諸「山吹味噌」 白馬八方山吹食堂

白馬八方 山吹食堂では、山吹味噌を活かしたさまざまなメニューをご用意。
味噌の魅力を最大限に引き出した料理を楽しめます。
さらに、日本独自の発酵文化の体験を、カジュアルな雰囲気の中で提供することで、国内外の観光客に日本の味わい深い食文化を気軽に知っていただける場を目指します。
伝統を味わいながら、新たな発見のある食体験をお届けします。

山吹食堂の画像

Dinner 夕食

時間 17:00~21:00
2食付きプラン 日々異なるご宿泊者用のご夕食コース料理をご用意しております。 ※店内メニューから、追加料理をご注文いただけます。
素泊まりプラン/朝食付きプラン 通常飲食店のように直接ご来店いただければ、店内メニューのご注文でお好みのお食事をお召し上がりいただくことができます。

夕食の画像

Breakfast 朝食

時間 7:00~8:30
2食付きプラン/朝食付きプラン ご宿泊者用のご朝食をご用意しております。
素泊まりプラン 前日20:00までにフロントへお申込みいただければ、朝食をご用意いたします。 ※内容は日毎に決まっているため、内容変更はできかねます。

朝食の画像

地域にお越しのすべてのお客様がご利用いただける食堂を目指して。

白馬八方山吹食堂は、白馬丸金旅館のお客様のみならず、この地域にお越しの全てのお客様にご利用いただけるよう、旅館外からのお客様も訪れます。

従来型の旅館としてのお食事提供の形態とは一線を画したスタイルになりますが、お食事のメニューの選択はもちろん、お召し上がりの量、時間帯など、お客様のご都合に合わせて多くの選択肢が拡がる形式となっております。
お気軽にご利用ください。

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